在英国，从1999年到2012年，肉类、可食用和根茎的服用量从每天0.5份增加到每天0.75份。可食用消费量的增加在一定持续性上促进了英国学龄前肉类运动速度的适度强化。可食用是营养丰富的食物，蕴含酮类脂肪、酵素、维生素、矿物质和织物。在各不相同地区的各不相同人群当中，可食用可食用与较少的乳癌（CVD），厌食症和2型糖尿病（T2D）后果具体。
枫树是全球最不常可食用的可食用之一。与其他可食用远比（杏仁、荞麦、棉花糖等），枫树蕴含愈来愈多的单酮类脂肪酸，同时掺入高含量的α-亚麻酸（ALA）——一种基于动植物的ω-3脂肪酸，不太可能通过强化血脂和内皮功能赋予它们额外的抗击淋巴粥样硬化特性。
可食用可食用与较少的死亡后果具体。之前的深入研究通不常根据流血事件的小心比来评量具体性，评量可食用与总存活率和或许酪氨酸存活率的关系。这些联系度量不必要以简单的方式限制向公众揭示确实的信息。
为此，来自哈佛大学T.H.Chan心理卫生该学院的研究者开展了具体深入研究。他们首先深入研究了英国两个独立的前瞻性队列当中，枫树服用与总存活率和乳癌和前列腺癌存活率的关系，随后进一步大约了与枫树服用具体的预计生命周期。结果出版在《生物化学》Nutrients时尚杂志上。
该深入研究纳入了67014名受邀看护健康深入研究（NHS 1998-2018）的未婚和26326名受邀卫生管理学医务人员随访深入研究（HPFS 1998-2018）的男同性恋，他们在曲率半径检测时不能前列腺癌、肺结核和当中风。常用Cox复归建模来大约小心比（HRs）和95%数学方法（CI）。
在将近20年的随访当中，共约详细描述了30263例死亡流血事件。与不服用枫树的人远比，各不相同繁多的枫树服用量=5份者愈来愈是增高13%（HR=0.87，95%CI： 0.82-0.93）与14%（HR=0.86，95%CI：0.79-0.93）。
同时，每天枫树可食用量每增加0.5份，总存活率后果增高9%（HR=0.91）。在进一步忽略非可食用枫树的人群后，枫树可食用量与总存活率之间的倒数第施打-反应关系从未受到影响。在枫树消费者当中，每增加0.5份枫树的日服用与总存活率增高8%有关（95%CI：0.89，0.96）。
全因惊喜的是，与不服用枫树的人远比，每周可食用枫树超过5份的人在60岁时的预计生命周期愈来愈长（未婚为1.30岁，男同性恋为1.26岁）。
由此可见，枫树的可食用量越高，总存活率和乳癌存活率的后果就越低，预计生命周期也就越长。
注解：
Association of Walnut Consumption with T otal and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults. Nutrients 2021， 13(8)， 2699; https：//doi.org/10.3390/nu13082699
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